Les incontournables Sushis !

Sushis

Ingrédients :
* 300g de riz Thaï ou Japonais (calroze si possible)
* 200gr de filet de saumon
* 200gr de filet de thon gras
* 25gr de sucre
* 5gr de sel
* 40ml de vinaigre de riz

Recette :

Lavez le riz à l'eau froide et laissez le égoutter une bonne heure.
Mettez à chauffer 1l d'eau. Portez à ébulition, couvrir puis laissez cuire 2mn à feu vif.
Baissez le feu au minimum puis laissez cuire 20mn durant ainsi. Ne jamais soulever le couvercle dans cet intervalle.
Versez le riz dans un récipient en bois ou plastique et laissez le reposer après l'avoir aéré délicatement.
Diluez 25gr de sucre et 5gr de sel dans 40ml de vinaigre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Versez le vinaigre de sushi ainsi obtenu dans le récipient puis mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.
Coupez de fines tranches régulières de saumon et de thon (hyper frais) d'environ 13gr.
Pétrissez des boules de riz avec vos mains légèrement humidifiées jusqu'à obtenir une portion de 40gr.
Disposez les fines tranches de poissons crus sur autant de boules de riz.

Le préparation dure de 30 minutes à 1heure !

Bon appétit !

mici syew !!

De rien !
D'habitude le mercredi midi j'allais en acheter puis j'ai décidé d'en faire une fois et comme le résultat était assez satisfaisant, j'ai décidé de vous mettre la recette !

xD c'est trop simple a faire lol

Ho mais je vois que notre cher Refine a prévu d'en faire et de nous envoyer la photo !
Je saurais si c'est une photo de google, parce que tes photos ont plein de traits bleus =D

lol sympa, j'y peut rien, je l'ai prise avec mon portable ^^'sinon je cuisine très bien lol

Who ho ho n'allons pas si vite en besogne ! t'as un témoin ?? XD

lol plus personne mdr ^^'

Plus personne de vivant je présume ? Laughing

Nan c'est tellement bon ce que je fais qu'il y a des gens qui ont déménagés pour pouvoir goûté ma cuisine xD

Les pauvres^^
En tous cas, c'est trop loin Paris pour moi XD

Comment t'essayes d'évitée ma super cuisine Crying or Very sad

La prochaine fois que je viens sur Paris tu me feras goûter !

Ok pas de problème ^^

moi aussi !!

Viens Lyna on va se taper les incrustes chez Refine =P

faut il savoir ou il habite ^^

Bah Paris XD Ensuite on cherche XD

c'est grand paris !!!!!
on va jamais le trouver ^^

Bah j'ai sa photo, on frappe à chaque porte et on dit :
"Avez-vous vu cet homme ? C'est un dangereux criminel qui cache des crocodiles chez lui !" XD

ptdr
ta oubliée de preciser que c'etait une bouée
et depuis quand refine est un criminel ?
hier je signale que vousd vouliez vous tuer mutuellement =D

Oui, mais Refine il m'a agressé hier XD il m'a insulté XD Il m'a trainé par terre avec une chaîne XD

XD
je l'ai pas vu te tirer par les pieds XD
en plus , c'est vous etes vachement loin XD
mais bon laisson dire notre tite syew que refine est un dangereux criminel qui vaut plein d'argent si le capture vivant =D

Héhéhéhé j'imagine bien la tête des gens XD
Le coup on tombe sur son père XD

oh la la , moi j'imagine plus
je cours directos
et puis apres , le pauvre il va se faire en*******
et nous en saura perdu ^^